Maden i Europa er lige så varieret som landene selv. Selv om der er visse ligheder, såsom kærlighed til pasta og pizza, er de forskellige landes køkkener vidt forskellige.
I Frankrig finder du f.eks. retter som coq au vin – kylling tilberedt i rødvin – og bouillabaisse, en gryderet med skaldyr. Franskmændene er også berømte for deres oste, herunder brie og camembert.
Italien er hjemsted for retter som spaghetti bolognese og pizza samt et stort udvalg af pastaretter. Landet er også kendt for sin olivenolie, som bruges i mange af dets opskrifter.
Spanien er kendt for sine tapasretter, som er små tallerkener med mad, der kan deles. Tapas indeholder typisk ting som oliven, ost og syltede kødstykker. Spanien er også kendt for sin paella-ret, som er en risret med fisk og skaldyr eller kylling.
I Det Forenede Kongerige finder du klassiske retter som roastbeef og Yorkshire pudding samt fish and chips. Landet er også kendt for sine tærter, herunder den velkendte steak and kidney pie.
Uanset hvilket land i Europa du befinder dig i, kan du være sikker på at finde et lækkert måltid, der venter på dig.
